White Fish and Leek Chowder

White Fish and Leek Chowder

A rustic, comforting fish chowder that comes together easily and is ready in under an hour. My new favourite chowder is fragrant and brothy, filled with chunks of haddock and tender white potatoes. A maritimer should always have a handy chowder recipe at the ready, however I’ve found that most are overly thick and cloying….

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Garlic Fried Rice - Foodology Geek

Garlic Fried Rice – Foodology Geek

Indulge in the tantalizing flavors of fried rice with a delightful twist – Garlic Fried Rice! This dish is a harmonious blend of aromatically sautéed garlic and fluffy rice. Sinangag is a beloved Filipino breakfast meal, often served alongside savory meats and eggs, adding flavor to the morning meal.  Garlic Fried Rice is a testament…

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Weihnachtsmenü 2017 — Elisabeth Cölfen

Weihnachtsmenü 2017 — Elisabeth Cölfen

Ich habe bei jedem Gang etwas Fruchtsaft oder frische  Orangen von Valensina verwendet. Ich finde, dass der fruchtige Geschmack die Gerichte wunderbar ergänzt und nicht zu dominant ist.Das Menü ist auch nicht so mächtig, so dass ihr es vielleicht am ersten oder zweiten Weihnachtstag servieren könnt, wenn es am Heiligabend etwas Mächtiges wie Braten mit…

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